capsule brut tradition
Champagne Erick Schreiber cuvée brut tradition

Fiche technique

RégionAube, côte des Bars, Vallée de seine
CuvéeBrut Tradition
TypeBrut
Dosage7,47 g/L
Année2012-2013-2014
Cépage100% Pinot Noir
CertificationEcocert, Démeter
DescriptionFML 100%
Passage en foudre18.30%
Vin de réserve18.30%

Brut Tradition​

 

Composition

Cuvée vinifiée exclusivement à partir de raisins issus de vignes cultivées en biodynamie.

Le Brut Tradition est un champagne « Blanc de Noir » issu de l’un des meilleurs cépages champenois : le Pinot Noir.

Le Champagne Erick Schreiber Brut Tradition est un subtil assemblage de plusieurs années de récoltes provenant de terroirs différents.

 

Détails

Notes de dégustation

Couleur : jaune doré

Champagne fruité, charpenté, gourmand, mais gardant une grande souplesse.

Commentaire

A déguster à l’apéritif maintenant ou à conserver pendant plusieurs années.

Il est destiné à vous accompagner pendant tous vos moments de fête à n’importe qu’elle heure du jour ou de la nuit.

Comment le servir ?

Il est recommandé de servir ce champagne à une température de 8° à 10° pour commencer et de le laisser monter en température pour sentir tous les arômes tout en tournant le vin dans le verre.

Pour cela il est souhaitable d’avoir des flûtes assez évasées à la base qui se referment au-dessus.